2كوب رز مغسول ومنقوع +حبة كوسه مبشوره+حبة جزر مبشور+فاصوليا خضراء مقطعه شرائح ناعمه +بازيلاء+صحن صدور دجاج مقطع مكعبات+بصله مقطعه شرائح+زيت+صلصة صويا حلوه ومالحه
نسلق الرز ( زيت وورق غار وملح وماء مغلي لتغطية الرز)
نحمس البصل والجزر حتى يصفر نضيف الدجاج ونقلب جيدا حتى يصبح لونه أبيض نضيف الكوسه والفاصولياوالبازيلاءونقلبها جيدا ونتركها تتشرب الطعم وبعدين نضيف الصلصه الحلوه قليل بس ونكثرالصلصه المالحه ونضبط الملح ونخليه تتسبك جيدا
يكون الرز نشفت مويته نضيف الدجاج على الرز ونخليه على نارهادئه لمدة نصف ساعه
وبعدها نطفي النار ونقلبه بالشوكه خفيف حتى مايتكسر الرز نغرفه في صحن وبالهناء والعافيه
(أهم شي في الأطباق الصينيه ماتضيفين البهارات وتكفي الخضار وصلصة الصويا)
آسفه ماعندي صور ماأذكر الصور إلا إذا خلصت وشبعت وقلت أنزل الموضوع بدون صور
بس بصراحه إذا طبقتي طريقتي راح تاكلين ألذرز صيني
كيد الحريم @kyd_alhrym
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رجـآوي
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة