هلا بيكم اخواتي ......... كل عام ونتم بخير ........... اليوم حبيت انقل لكم هل الطبق ان شاء الله انه يعجبكم وخاصه انه اول مره ازين طبخه ونقلها لكم على الهواء مباشره
وطبقي هو رز معمر بالفرن وهو لذيذ مره وتغيير شوي عن الي معتادين عليه
يالله بسم الله
المقادير
مقدار من الرز
خضار مشكله ( فلفل اخضر _ بطاطس مقطع مكعبات _ جزر
طماطم مقطع صغار ___ وبصل برضو مقطع صغار ___ ولحم دجاج او لحم مفروم على كيفكم
وملح وماجي وبهارات
الطريقه
يسلق الرز مع الماجي والملح وشوي زيت وماء الى ان يستوي
وبعدين نحضر الحشوه بحمس البصل الى ان تذبل بعدين نحط اللحم
ونحط عليها البهارات ونحمس الى ان تنزل شوي مويه بعدين نحط الطماطم والخضار
بعد ما تستوي اللحم والخضار نجيب صينيه بايركس او تيفال على كيفكم ونصب فيها نص الرز ونرص عليه بالملعقه حتى يتساوى
ونضع فوقها الحشوه
ونرص فوق الحشوه الرز الباقي
والحين طريقة اخر طبقه وهي الخلطه
2 ملعقه كبيره جبنه + قشطه وحده
وبعدا ندخل الصينيه الى الفرن الين تتحمر من فوق
وبعدين نطلعها
وشوفوا شكلها
من فوق
ومن الجنب
اتمنى تكون الاكله عجبتكم يالغاليات
اجمل تحيه لكم