المقادير:
دجاجه
حبات هيل مفتوحه جزئياً
مكيالين من الرز
ربع كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
زبده مذوبه
جزر مبشور ( كبير)
فلفل أسود ؛ قرفه
ملعقتين سكر , ملح
صنوبر محمر , لوز محمر
الطريقه:تسلقين الدجاجه مع الملح وحبات الهيل .. لمدة ساعه مع الإحتفاظ بماء السلق
تحطين الدجاجه بصينيه وترشينها بالفلفل و القرفه و تدهنينها بالزبده وتحمرينها بشواية
الفرن على الجهتين.
تحمرين البصل في قدر وتضيفين اللحم المفروم وتبهريه بالفلفل و القرفه وملعقتين السكر
مع تمليح خفيف .
تضيفين له الجزرو ماء الدجاج وإذا غلى تحطين الرز وتحركينه مع الحشو و تغطينه لحد
مايستوي ..وبعدين تغرفينه بصحن و تدهنينه بالزبده المذوبه وتحطين الدجاج المحمر فوقه
وتنثرين الصنوبر واللوز .. وتقدمينه مع الروب
طريقته جداً سهله .. ولذيذ جداً
أتمنى تجربوه وتعطوني .. رايكم
توت.. احمر @tot_ahmr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
BeSkOoOtaH
•
وااااااااو تسلم ايدينك عزيزتي فرقوعه انشاء الله بجربها وننتضر المزيد:26:
zaskear
BeSkOoOtaH
بنت الجبيل
ساره[/MAR
يسلموااااااا على الردود الحلوه ومشكوررررين ياعسل:26: :40: :26:
BeSkOoOtaH
بنت الجبيل
ساره[/MAR
يسلموااااااا على الردود الحلوه ومشكوررررين ياعسل:26: :40: :26:
الصفحة الأخيرة