المقادير:
رز حسب الرغبه.
دجاجه او أكثر .
بصل ناعم.
بطاطس حلقات.
بهارات.
زيت.
الطريقه:
يدهن الجدر بالزيت قليلا ثم تصف حلقات البطاطس ثم يوضع فوقها قطع الدجاج المخلوطه بالبصل والبهارات حسب الرغبه والليمون ولابد ان تكون الدجاجه متبله قبلا ثم يسلق الرز دقيقتين أي يكون نصف ناضج ثم يوضع فوق الدجاج ويغطى لمدة ساعه ونصف ويقلب في صحن ويقدم وبالهناء والشفاء.
من ارادت ان تضع قليلا من الماء فوق الرز فالتضع بمقدار فنجان .
علما أن الدجاجه غير مطبوخه فقط متبله وهي سوف تنطبخ مع البخار ضعيها مثل ماهي مخلوطه بالبصل ..
بالهناء والعافيه.:17:
القمر المضئ H @alkmr_almdy_h
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
يسلم الفم اللي يذوقها والله يعطيكم العافيه ...ومنتظره منكم الأخبار الحلوه اذا سوتوها .:19: :17: :26:
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله لما اعملها حطمنك يا اختي:26: :26: