رز مع دجاج مشوي ......... بالصوره

السلام عليكم
هذه وجبة الغداء لليوم ، انشاء الله تعجبكم

وهي بتتبيل الدجاج بخلطة جبنة الكريمه
المقادير :-
قطع فيليه دجاج او صدور دجاج
3 ملاعق طعام جبنه كريم اي نوع - 2 ملعقة طعام كاتشب - كوب عصير ليمون - ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون - بهارات ( هيل - كمون - كاري - كركم - فلفل اسود واحمر للي يحب الحار - رشه صغيره من الزنجبيل - حبات من القرنفل - عود قرفه - ورقتين غار - حبة ليونه جافه ) - 5 او 6 فصوص ثوم مدقوقه
الطريقه :-
تخلط الجبنه والكاتشب وعصير الليمون وباقي المقادير ثم يتبل بها الدجاج ويغطئ بالنيلون ويترك لمدة خمس او ست ساعات بالثلاجه او من الليل لغاية اليوم الثاني ، كل ما طالت المده كل ما كان افضل
وبعدها تشويه بالشاويه العاديه او الكهربائيه انا شويته بالكهربائيه او بشواية الفرن
ويقدم مع رز ابيض وسلطه
وصحتين وعافيه .