مرحبا بنات شلونكم اليوم كلت اسوي قلوب مع اكباد الدجاج بس حرت شلون اسويها بس الحمد لله لكيت الحل .....ان شاء الله الوصفه تعجبكم ...
المكونات ...
قلوب واكباد دجاج
بطاطا مقطعه ومسلوقه
بصل مفروم حجم وسط
ثوم مفروم
البهارات ... سبع بهارات, فلفل, اسود, قرفه, قرنفل, كركم
2 م ك زيت
الرز ...
رز منقوع
شعريه
ملعقه زيت
ملح و ماء
طريقه العمل...
تقلب الشعريه على النار مع 1 م ك من الزيت ونضيف الرز ثم نقلب قليلا ونضيف الماء ونترك الرز الى ان ينشف الماء ثم نتركه على نار هادئه نصف ساعة وهاذي تكون النتيجه .
تقلب البطاطا على النار مع 1 م ك زيت وفلفل اسود وملح الى ان يتحمر قليلا .
نحمر الثوم والبصل ثم نضيف اليه القلوب والكبد ونغطي والمقلاة 5 دقائق .
عندما ينشف الماء نضيف البهارات .
ثم نضيف البطاطا ونتركه 5 دقائق على نار هادئه .
ممكن تقدم الوصفه مع سلطة بالهناء والشفاء ...
... جربو الوصفه ان شاء الله تعجبكم ...
