رز بسمتي
دجاج
بهارات صحيحة
زبده
لعمل الحشوة
زيت
صلصة طماطم
بصل بهارات مشكله
كركم
لومي أسود
بطاطس مكخبات شرائح مقلي
الطريقه
في قدر على النار نسلق الدجاجه في الماء مع البهارات الصحيحه والزبده لمدة نصف ساعه
ثم نضع الرز حتى يستوي
والدجاج نحمره في الفرن بع اضافة الطماطم المعصورة أو صلصة الطماطم والزيت
لمل الحشو
نحمس البصل في الزيت على النار مع اذضافه الملح والبهارات واللةومي الأسود وصلصة الطماطم
ثم نضيف البطاطس ونتركه خمس دقائق
ث يقدم مع الرز
وألف صحه وعافيه
تسلم يدك