اليوم أن شاء الله جيبتلكم طريقتي الخاصة والمبتكرة مني في الغربة وأخليكم مع الصور والشرح وأن شاء الله يعجبكم وبالعافية عليكم..
الطريقة:
رز أبيض مطبوخ,لحم غنمي بالعضم مسلوق,زيت,بصل,طماطم,ثوم,كزبرة خضراء,نعناع مغربي ناشف,صلصة,قمر دين,البهارات,لبن زبادي.
بصل,طماطم,ثوم,كزبرة خضراء,نعناع مغربي ناشف,صلصة,قمر دين.
البهارات(فلفل أسود,كمون,زعفران,ملح,ماجي,إبزار مجمع.
خلطت لبن زبادي بالنشاء علشان ما يتكلكع لما ينطبخ.
خليط البرياني (مكسرات,بهارات البرياني المطبوخة).
حطيت الزيت في القدر وولعت تحته النار .
يتبع
لحم مسلوق ومستوي وبطاطس مقلية.
حطيت البصل.
وكشنتة مع الثوم ألين لما يحمر.
حطيت قمر الدين.
حطيت الطماطم والصلصة واللحم وقلقلتهم مع بعض.
طفيتة بمرقة اللحم.
حطيت البهارات.
حطيت البطاطس.
حطيت اللبن الزبادي بالنشا.
يتبع