ام لمار واختها_
عليكم بالف عاااافيه
عليكم بالف عاااافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله كل خير يالغالية على تشريفكِ لموضوعي
وردكِ الطيب شجعني وادخل السرور لقلبي
ربي يسعدكِ وين ماكنتي
ام لمار واختها_
يعطيك ألف عافية لكن دي مو دغابس الي اعرفها
يعطيك ألف عافية لكن دي مو دغابس الي اعرفها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لالا هي نفسها الدغابيس الي تعرفيها بس انا اخليها رقيقه ونحيفه مره
جزاكِ الله كل خير يالغالية على تشريفكِ لموضوعي
وردكِ الطيب شجعني وادخل السرور لقلبي
ربي يسعدكِ وين ماكنتي
ام لمار واختها_
وووووواوشهيه عطيني طريقه الدغابيس
وووووواوشهيه عطيني طريقه الدغابيس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله كل خير يالغالية على تشريفكِ لموضوعي
وردكِ الطيب شجعني وادخل السرور لقلبي
ربي يسعدكِ وين ماكنتي

ابشري ياقلبي
مقدار عجينة الدغابيس انتي تحدديه فقط دقيق ابيض ودقيق بر على حسب الرغبه وملح وتعجنيها بمويه انا مقداري (كاستين دقيق ابيض + كاسه دقيق اسمر + ملح ) وخليها على الاقل نص ساعه ومابين فتره وفتره ملكيها والعجين تكون قاسيه
اسلقي اللحم في ماء وملح ومكعب ماجي ( بقدر الضغط لساعه او اقل على حسب نوع اللحم)
انشليه من القدر بعد الأستواء وخليه يبرد ممكن تسوين الخطوه الثانيه او تستغني عنها ( جهزي نص كوب لبن + كركم اصفر وكمون ) وحطيهم على اللحمه وحركيهم زين ورصيهم بصينيه ودخليهم الفرن يتحمروا من فوق ( هذه الحركه تنفع لحركة لحم المندي مع الرز تطلع جونااااااااان )

افردي عجينتك انااستخدم الفراده لاننا بنحبها نحيفه حيييل وحطي كل مره وحده في القدر لحد مايتغير لونها واضيفي الدغبوس الي بعده لحد ماتخلصي المقدار وخليها ربع ساعه تستوي على نار متوسطه وتمتعي بألذ دغبوس
وعليكم بصحه وعافية
ام لمار واختها_
تسلم ايدك روووووووووووعه كل طبق احلى من الثاني
تسلم ايدك روووووووووووعه كل طبق احلى من الثاني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله كل خير يالغالية على تشريفكِ لموضوعي
وردكِ الطيب شجعني وادخل السرور لقلبي
ربي يسعدكِ وين ماكنتي
ام لمار واختها_
اللهم اني اسالك بأن لك الحمد لا اله الا انت وحدك لا شريك لك المنان يا بديع السماوات والارض ياذا الجلال والاكرام اللهم اني اسالك بانك انت الله الذي لا اله الا انت الاحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا احد توكلت على الحي الذي لا يموت الحمد لله الذي لم يتخذ ولدا ولم يكن له شريك في الملك ولم يكن له ولي من الذل وكبره تكبيرا (دعاء ابراهيم عليه السلام):حسبنا الله ونعم الوكيل رب لا تكلني الى احد ولا تحوجني الى احد واغنني عن كل احد يامن اليه المستند وعليه المعتمد وهو الواحد الفرد الصمد لا شريك له ولا ولد خذ بيدي من الضلال الى الرشد ونجني من كل ضيق ونكد اللهم امين
اللهم اني اسالك بأن لك الحمد لا اله الا انت وحدك لا شريك لك المنان يا بديع السماوات والارض ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم آمييييييين
جزاكِ الله كل خير يالغالية على تشريفكِ لموضوعي
وردكِ الطيب شجعني وادخل السرور لقلبي
ربي يسعدكِ وين ماكنتي