اكلتنا الثانية المجدرة 1) قمت بنقع الارز قبل بوقت (وهو عبارة عن 2 كوب ارز) ونصفيه ونغسله ونقلبه مع الشعرية حتى يتحمص قليلا ونضع الملح والقليل من الفلفل الاسود والبهارات وملعقة صغيرة هيل مطحون ثم نضع فوقه العدس المسلوق مع الماء نتركه اعلى بقليل فوق الارز ونحركه يغطى القدر وبعد ان تغلي الماء نخفض النار حتى تستوي يصبح هكذا شوفي الرز كيف مفلفل ضعي فوقه كمية البصل التي تركناها جانبا ثم اخلطيهم جيدا وقدميها تقدم المجدرة مع اللبن والسلطة وللاسف نسيت اصور طريقة التقديم صحتيييييييناكلتنا الثانية المجدرة 1) قمت بنقع الارز قبل بوقت (وهو عبارة عن 2 كوب ارز) ونصفيه ونغسله...
رووووووووووعه الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة
وبالنسبه للاكله الاولى والله كنت احسب مااحد يعرفها غيري
بس طريقتي فيه شوي اختلاف 000
العجينه اسويها شكل فيونكات واقليها بالزيت 00
والعدس بعد مايستوي ارمي عليه العجينه المقليه وملعقه من خلطة الكزبره والثوم 00
الصراحه لذيذه مررره