اول حاجة ناخد كمية دقيق ابيض و نفس الكميد دقيق زرع او سميد رقيق
ماء + ملح + خميرة تعجن جيداا ونصنع كنهاا كوريراات مدهونة بالزيت وتترك جانبا لتختمر كما في الصورة
ناخد بصل يقطع صغير يحمر في الزيت + بقدونس + ملح فلفل احمر + فلفل اسود + شطة اللي عاوز يضيف حبات نعناع لما يبرد الخليط ناخد كرة و نطلقهاابالزيت جيداا
