حايل مشهور بالأكلات الشعبية وسأقدم لكم بأذن الله كل أكلاتنا الشعبية بس أعذروني ماأقدر الآن أنزل صور لأني عضوة جديدة ولا تعلمت التصوير والتحميل بس اصبرو علي شوي ..... بالنسبة للأخوات اللي طلبو مني أن اخبرهن عن المرأة التي تبيع بزار حايل والله ان أمنيتي أن أرسل لكل وحدة منكن علبة بس ماأقدر أرسل لكن ع الخاص لأني جديدة ......:44:
المقادير ... انا أخلط طحين أسمر وابيض بس الأسمر اكثر الملح حسب الرغبة شوي نيدو بصراحة انا ماأحدد الكمية بالسبة لكل المقادير لأن كل وحدة حسب عدد العائلة بس الحليب اذا صار كثير راح يصير الرغيف بني غامق انتي حطي لكل كوب دقيق نص ملعقة كبيرة نيدو أضع الماء وأخلط بمضرب البيض السلكي وأتركها ربع ساعة تستريح تكون شبه سائلة استعمل الصاج التيفال وبعد التأكد انه اصبح حاااار أغرف بملعقة وأصب ... صراحة مدري وشلون اوصف لكن المقاس لكن أنا مقاسي بحجم فم كاسة الشاي (أمحق وصف) بس كل ماصارت صغيرة صار شكلها حلو بعد تقريبا دقيقة أشيلها بواسطة آلة اللي ناخذ فيها الحلى ( تشبيه بليغ هههه) وأقلبها على الوجه الثاني حتى تشقر وبعد أن اكمل الباقي طبعا كل وحدة تحط اللي يعجبها ناس تدهنها بسمن بري وناس تدهنها بزبدة وناس من القولون وأمراض المعدة يضعون زيت الزيتون ونأكلها مع شاهي زنجبيل أو حليب بالزنجبيل صرااحة روعة ... ومثل ماقلت اعذروني اذا أخطأت وانتظروني في أحلى طبخااات :icon28:
ام وحيدها @am_ohydha
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام وحيدها
•
شكلها ماأعجبتكم لأن ولا وحدة ردت أفا ياحوائيات ماهقيتها منكن شجعوني ع الاقل خلاص زعلت وشكلي برجع أجر أذيال الهزيمة اهي اهي اهي
كل اللي طلبو صور لطبخاتي أقول .... طلباتكم أوامر حااااااااضر سأعمل المستحيل حتى تطلع الصور
الصفحة الأخيرة