هذة الكيكة روعه .....بس مقاديرها تسوي كيكة صغيرة فاذا بغيتي اكثر ضاعفي المقادير
واذا سويتيها انا متأكدة انك بتدعين لي لانها من جد لذيذة موت...
المقادير:
4/3 كوب تمر مقطع
3/1 كوب ماء مغلي
125 غ زبدة
2/1 كوب دقيق ذاتي الاختمار
4/1 كوب جوز هند
3/1 كوب سكر
بيضة واحدة
الطريقة:
-ينقع التمر بالماء المغلي ويترك ربع ساعة
-تخلط الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي ثم يضاف البيض
-يضاف جوز الهند والدقيق ثم خليط التمر بالترتيب
-يصب في قالب مستطيل صغير (14سم21xسم) مدهون بالزبدة ومغطى بورق مدهون ويخبز بالفرن حتى يستوي
وهذة صورتها
وعليكم بالف عافية:32: