ممي هذه صورة لايدام بطاطس حتى تاخذي فكرة
ممي هذه صورة لايدام بطاطس حتى تاخذي فكرة
دونا :
ايوه صح هو المرق نحن الايدام عندنا احمر فيه طماطم وصلصة المرق اللي يصير مثل موية سلق الدجاج واللحمايوه صح هو المرق نحن الايدام عندنا احمر فيه طماطم وصلصة المرق اللي يصير مثل موية سلق الدجاج...
يعني احنا مثلا نقول مرقة خضار
تكون فيها لحم ودجاج و فيها طماطم او نسمي مرق ابيض للي عندو حساسية من الطماطم
و فيها مثلا بطاطا و قرع او اي نوع خضار
تكون فيها لحم ودجاج و فيها طماطم او نسمي مرق ابيض للي عندو حساسية من الطماطم
و فيها مثلا بطاطا و قرع او اي نوع خضار
فطووومة شو معناه الايدام عندنم هو المرق يعني احنا اذا قلنا مرقة او مرق يؤكل بالخبز و لا شو ؟؟؟؟؟فطووومة شو معناه الايدام عندنم هو المرق يعني احنا اذا قلنا مرقة او مرق يؤكل بالخبز و لا شو...
يس يس فيه مرقه وخضار وحاقه من كده 😂😂عاجبتني هذي الكلمه
دونا :
ما ادري مافيه اتفاقية سلام بينا المعجنات بشكل عام ماتضبط معي انا والعجينة مو اصحابما ادري مافيه اتفاقية سلام بينا المعجنات بشكل عام ماتضبط معي انا والعجينة مو اصحاب
اعملي عجينة العشر دقائق سهلة و رائعة لطبخ المعجنات
الصفحة الأخيرة
و الطبخ سهل بالنسبة لي ما اجد فيه مشاكل
تعرفين ربما طريقة العيش لكل بلد هي السبب
احنا في الجزائر ما عندنا نظام الخادمات او جلب الخادمات
كل يخدم نفسه
احنا من الصغر ندخل مع امهاتنا او جداتنا المطبخ و نتعلم
لما نكون صغار الامهات هن يعملن كل شيئ و لما نكبر نتعاون في مهام البيت و الطبخ
يعني من سن صغير
ما في شيئ اسمه عندنا خادمة تطبخ
حتى الاسر الغنية الساكنين في الفلل الكبيرة و القصور الخادمة يجلبنها للتنظيف و باليوم
يعني ما تبات الخادمة و تكون من نفس المدينة هناك كثير اسر فقيرة تضطر النساء للعمل باليوم في البيوت ثم ترجع الى بيتها
اما الطبخ الكل يشارك ننهض صباحا الي عندو دوام يذهب و اللي يدرس يذهب للدراسة
الام تعمل الشغل و تعد الطعام
و في المساء لما نرجع الى البيت ندخل المطبخ نعد العشاء نتعشى نغسل الاواني بعدها الى الصلاة و السهر او النوم
الاسر اللي فيها بنات كثير يتقاسمون الشغل واحد تمسح واحدة تعد الطعام وحدةتغسل الاواني هكذا نتعلم من الصغر الطبخ
حتى ايام الدراسة في الثانوي احنا البنات ناخذ الوصفات من بعضنا و خاصةفي رمضان و بعدالرجوع الى المنزل و صلاة العصر ندخل المطبخ و نجهز الفطور معا نفطر ثم نغسل الاواني وننظف المطبخ و بعدها الى الصلاة و القيام وقراءة القران
يعني تتعلمين الطبخ من الصغر فلما تكبري تكوني تعلمتي كل شيئ