أميرة الشوق
الله يسلمك ومبارك عليك الشهر
فعلا تأخذ وقت بس النتيجة رائعة لانها ماتشرب زيت مثل رقائق السوق ومقرمشة
أمان 33 العفو جربيها وصدقيني مش حا تندمي
أم الطواري انت معروفه عنك شاطره ومن عيوني اسويها لك طرشي لي العنوان وحتلاقيها قدامك إنت بس أمري
أم الطواري انت معروفه عنك شاطره ومن عيوني اسويها لك طرشي لي العنوان وحتلاقيها قدامك إنت بس أمري
الصفحة الأخيرة
الله يسلمك ويحفظك
jorey_7000
شوفي ياستي زمان ما كان في ألة الفرد فكانت الوالدة الله يحفظها تسويها بالطريقة الأتية ::
بعد العجن تعملها كور كبيرة شوية (أكبر من البيضة بشويه )
تتركها ترتاح شويه
تتضغط على العجينة شويه عشان يسير مثل القرص ثم تدهن الوجه بالزيت وترشها بالدقيق
تجيب عينة ثانية وتضغط عليها وتضعها فوق الأولى يعني 3- 5 طبقات ثم تفردها بالنشابه
مدوره مثل الجباتي وتكون رقيقة شويه ثم تضعها على الصاج على الناحيتين
ثم ثقطعها مستيطلات
وتفتح الطبقات عن بعض ( طبعا يبغالها سرعة )
ثم تضعها في فوطه
ان شاء الله فهمتي علي وبالعافيه مقدما