ركضت وجبتلكم اياه ..معمول منال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شفتو ا اذكرتكم واحبكم
المعمول توني كاتبته من منال تاي بالام بي سي
ما جربته فلا تسالو بالعكس حسالكم وال يتسويه اجباري تحط صورته
هاذا طلب
1كيلو سمن 1كيلو دقيق 1كيلو سميد فرخه يعني الناعم
2م ص محلب 1كوب مويه دافيه 1م وسط خميره سريعه

الطريقه يسخن السمنه ولازم يكون سمنه كويسه وانا اقول فارم حلو مره بالحلويات
لما يقدح يوضع السميد والدقيق والمحلب سوىى ويخلط بالناشف بس ويوضع شوي سكر في كوب الماء الدافئ ثم الخميره وينفش يوضع شوي موية ورد وزهر قليلا ينحط على السميد والباقي ثم يسكب شوي شوي السمنه وتعجن جيدا
الحشو ممكن فستق مطحون مع شوي شيره وثم موية الورد يسكب لما تتمتاسك الفستق وتحشى زي المعمول وتشكل
بالنسبه للتمر يوضع عليه قليلا زيت وقرفه وتحشى بالقوالب
بعد الاستواء ترش سكر مطحون
تقول ممكن الي ما يبغى دقيق لا يظيفه على حسب الرغبه بس اشوف كذا احلى



بنات ادعولي طيب