كل عام وانتم بخير
اخباركم برمضان والصيام
الله يسلمكم انا ماجربت طريقة لقيمات وعمرها ماضبطت معي
اخذت وصفات من كتب ومن منتديات ومن حريم ونفس الضي ماتضبط معي
بس اخذت طريقة بنت عمتي ومسمينها الغزال بالواتس اب
علشان كذا سميتها لقيمات الغزال
قلت ماراح اجرب قبل غيري سويتها اختي وبنت عمي
ويمدحوها يقولون ضبطت ماشاء الله معهم
وجربنها انا واخيرا ضبطت معي لقيمات
وماحبيت ابخل عليكم بطريقة اللقيمات وبالصور بعد
المقادير
3 اكواب طحين وبيضة وشوية حبة بركة وشوي ينسون
وذرة ملح وشوي سكر و3 ملاعق جليب بودرة وشوية خميرة
وتعجن بماء دافي
ولاتكون خفيفة ولاثقيلة يعني اثقل من خليط الكيك بشوي
وتخلينها ساعة علشان تخمر
وهذي بعد ماخمرت وبديت اشتغل فيها
IMG_2537
بعدين تبدين تلقمينها بالملعقة ولاتصير النار قوية تكون ضعيفة نوعا ما
علشان تصير مقرمشة
وتخلي المقلاة مليانة وتبدين تقلينهم بالملاس الين يصير لونها ذهبي او احمر تقريبا
IMG_2540
وتطلعينهم وتحطينهم بقطر ثقيل بارد وتطلعينهم على طول وتحطينها بصفاية
IMG_2542
وتدخلينها بالفريز الين وقت التقديم
IMG_2543
وهذا شكلها النهائي
IMG_2545
واكيد تتسألون ليش بالفريز علشان القطر ماتشربها على طول وتتعجن
وبالهناء والعافية على قلوبكم
زينة احمد @zyn_ahmd
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم الآيادي ياخيتي