4حبات لحم صغيره +حبه بصل صغيره مقطعه صغيره +6 كاسات ماء أو زيادة +ملعقة صغيرة ملح +2 فنجان شاي حب مخلط النوعين (حب أمريكي وحب مبشور) +
2 ملعقة كبيرة سمن +2صغيره بهارات الشوربة +مكعب ماجي +1 حبه طماطم مطحونة ناعم
ملعقة صلصه +ملعقة صغيرة كمون بحباته +ملعقة صغيره كمون مطحون
الطريقة :
نضع البصل في قدر ونضع فوقه الكمون بحباته والسمن ونقلبه حتى يصفر بعد ذلك نضع فوقه الطماطم والملح ونتركها حتى تستوي ثم نضع عليها الماء ونضع بهارات الشوربة في الصفاية المخصصة لها ونضعها فوقها والكمون المطحون ونتركها لمدة 3 ساعات على نار هادئة وبالهنا والعافية
:cook: