
هذا الأسبوع أجهز حق الشهر الفضيل عشان نتفرغ للعبادة وما نقضي وقتنا في المطبخ:7_2_103v:
وأن شاء الله كل ماجهز شي بحاول أقولكم عليه عشان اللي تبي تستفيد وتجهز
((كفتة التونه))
المقادير:
3 علب تونه كبيره
1 جزره مبشوره
بقدونس مفروم
4/3 قالب زبدة
1 و 2/1 كوب حليب سائل
4/3 كوب طحين
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
نذوب الزبده على النار
ثم نضيف عليها الطحين ونحرك
يتبعععععععع
ونحرك بسرعة حتى يتجانس الخليط ونتركه 3 دقائق على نار هادئه
ثم نضيف التونة
ثم الجزر
ثم البقدونس
واخيرا نرش الملح والفلفل ونحرك
ثم نمده في صحن ونتركه ليبرد