شخباركم ياحوائيات وكيف حالكم واحوالكم اليوم طبقي لذيذ جدا وهو رموش الست
الصوره
نخش على المقادير
كوب ونصف دقيق
ثلث كوب سميد
2ملعقه كبيره جوز هند
بيضه
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف كوب زبده تقريبا اصبع 100جرام
نصف كوب سكر مطحون
ملعقة شاي فانيليا سائله
الشيره
2كوب سكر
كوب ماء مغلي
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقه صغيره ماء ورد
الطريقه:
يخفق السكر والزبده حتى يصبح كريمي
ثم تضاف البيضه والفانيليا
يخلط السميد وجوز الهند والدقيق والبيكنج بودر في وعاء ثم يضاف للسكلر والزبده
تشكل العجينه على هيئة كور اواصابع مثل مانا عامله وتعمل عليه علامات بالشوكه
تدهن الكور بصفار البيضوالفانيليا ثم تدخل الفرن المسخن مسبقا 350 درجهلمدة ربع ساعه او حتى يشقر لونها
ترش اقراص رموش الست بالشيرهوهي ساخنه وتزين بالفستق المطحون
وبالعافيه
طريقة اعداد الشيره :
توضع جميع المقادير على النار لمدة 10 دقائق من غليانها ثم تترك لتبرد
ان شاء الله يكون الطبق اعجبكم تحياتي
تسلم الايادي
ويعطيك الف عافيه ياعســــل