السلام عليكم صبااااااايا
كيف الحال والاحوال
ازيكم بشهر الخير
سويت شباكيه(((مشبك))) بس شئ تهبل ومقرمشه
اتمني انكم تجربونها
وراح تدعولى باذن الله
المقادير::
كأس دقيق الكويت
كأس نشاء الذره
ملعقه طعام بيكنج بورد
ماء للعجن
شيره
صبغه بودره زعفران
الطريقه::
يخلط الدقيق مع النشاء وصبغه بودره الزعفران
ثم يضاف اليه الماء الى ان يصبح العجين لزج او شبه سائل
ثم يترك لمده ساعتين ثم يضاف اليه البيكنج بودر
ثم نضعه بقمع الحلى
يوضع الزيت على النار ال ان يسخن ثم نعمل حركه دوائر بالزيت ((شخبط شخابيط))
ثم يرفع ويوضع بالمصفي ثم الى الشيره
ويقدم
