اليوم صاااير خاااطري برنجينه وتذكرت عندنا اخلاص مفرزن,,بس ماعليكم الصيف ياي وبسوي بالخلاص لفرش بس لازم يكون مستوي على الاخر ,,
المقـــــاديـــر :
اخلاص اهم ش يكون مستوي على الاخر ,طحين ,زبده ,دارسين ,هيل , جوز ,شوي زيت
طبعا انا سويت كميه واااايد شوويه ,,,طبعا انتي عايري الكميه على حسب مقدارك ,,,
الطريقه :
1/ انزع النواه من الرطب واحشيه بجوز وصفه في بايركس او صحن لازم يكون غزير شوي
2/ اخذ الطحين واشقره شوي على الناااار
3/ اضيف له الزبده والزيت( يستخدم كميه بسيطه من الزيت للسيوله فقط) والقرفه والهيل
واحركه شووي على النااار وتشمين ريحة الهيل والقرفه وعلى اخر شي حطيت زنجبيل مطحون يعطيها طعم ..
طبعا بيكون قوامها ثقيل لكن قابل للسكب
على طول اوزعه على الرطب بالملعقه
وهذا شكله بعد ماوزعت الكميه بالكامل
وهذا شكله بعد مازينته بالجوز ..
طبعا لما اسويها اخليها ليله كامله بالبراد وثاني يوم يكون طعمها رهيب :32:,,,طبعا لازم اطلعينها قبل لاتقدمينها بوقت علشان تفك برودتها وحلاتها بالشتااا
اتمنى انها تعجبكم وهني وعافيه على اللي بيجربونها :cook:
مع تحياتي