.. رنكينه ..( حلوي التمر)

رنكينه (( حلوى التمر))
المقادير:
2أكواب تمر منزوع النواة كوب طحين 2\1 كوب زيت كوب جوز مقطع طوليا
ملعقة شاي دارسين ملعقة شاي فستق مطحون
الطريقة: :angry:
تنزع النواة وتحشي بالجوز.
يصف التمر في صحن التقديم
يحمر الطحين في مقلاه حتي يصبح لون الطحين مائل الي الذهبي
ينخل الطحين في مصفاه لتخلص من بقايا الطحين المتكور
يعاد الطحين مره اخري الي المقلاه ويحمر مره اخري مع مرعاه لتكون درجة الحراره الهادئه
يضاف الدارسين الى الطحين.
يضاف الدهن الى الطحين المحمر ويحرك بالملعقة حتى يصبح لونه بنيا.
يسكب الخليط على التمر المصفوف في صحن.

وبالعااااااااااااااااااااااااااافيه