بسم الله الرحمن الرحيم
هادا اول شي انزلة في قسم الحلويات
سوسيرول من صنع يدي
طبعا مقادير الكيك
6بيض
1 كاس دقيق
1كاس سكر(حسب الرغبة انا احط نص كاسة)
ملعقة بكينج باودر
ملعقة فانيليا(لو كانت سائلة تكون افضل)
طريقة الكيكه الاسفنجية:-
يخلط البيض بخلاط الكيك او بالخلاط العادي حتى يهيش ويبيض نوعا ما
ثم يضاف الفانيليا ثم السكر تدريجيا ثم الدقيق تدريجيا لما اخلص من السكر
والدقيق احط آآآآخر شي البكينج باودر
ونحطها في صينية يعني تكون بالصينية تشوفيها 1 سم
وندخلها الفرن عبال ماتستوي نسوي الحشو
الحشو اما مربى او حشو الشوكلاتة
*حشو الشوكلاتة*
المقادير:-
علبة قشطة
3ملعقةسكر(حسب الرغبة انا احط اثنين عشان باباعندة السكر)
1-2ملعقةكاكاو هنتز (الي تجيكي مرة لون الحلبة حديد ولونها بني)
بعد ماتستوي الكيكة نشيلها من الصينية ونبردها وبعد ماتبرد نفرد
قطعة من القصدير ونحط الكيكة علية ونحط الخلطة فوقها ونلفها زي
السويسرول الي نعرفة (نحاول نلفها بالقصدير يسهل لفها بدون تمزق)
بعدمانلفها بالقصدير نحطها بالثلاجة مدة ساعتين ولما نخرجها نقطعها
وناكلها وبس خلاص:cook:
اتمنى يعجبكم
دمتم بود