اخواااتي الحوائيات اطباق مختارة من المطبخ الياباني وسوف احرص انشالله على اضافة المزيد و بالهنااااو العاااافية على قلوبكم...
ناجاتس الدجاج...
المقادير:
صدور دجاج مقطعة صغير
3 ملاعق طعام صويا صوص
30 جرام جذر زنجبيل طازج مقطع صغير
2 فص ثوم مقطع
ملح و فلفل
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
2ملعقة طعام دقيق
زيت للقلي
شرائح ليمون للتزيين
الطريقة :
ننقع الدجاج مع الصويا صوص والزنجبيل و الثوم و الملح و الفلفل لمدة نصف ساعة
نخلط دقيق الذرة و الدقيق العادي و نغمس فيه قطع الدجاج جيدا
نسخن الزيت و نقلي فيه قطع الدجاج الى ان يصبح لونها ذهبية اللون
ثم تقدم و يزين الطبق بورقة خس ويوضع عليه الدجاج و شرائح الليمون
المقادير :
175 جرام فاصوليا او كيس مجمد
رشة ملح
مقادير الصوص :
ملعقة طعام سمسم محمص
ملعقة طعام سكر مطحون
ملعقة طعام صويا صوص
الطريقة :
نغلي الفاصوليا في القدر مع رشة الملح مع ازالة الريم من الوجه لمدة 5 دقائق
نخلط مقادير الصوص جيدا
نصب الصوص على و جه الطبق و يقدم كطبق جانبي