المقادير :
روبيان كبير مقشر ومتروك الذيل ومنظف
زنجبيل بودره
صويا
بقدونس مفروم
بهارات
ملح
فلفل
كركم
كاتشب
زبادي
خل
شطة سومطرا
بهارات الشوي
زيت زيتون
(اخلطيهم وحطي الروبيان عليهم وخليه يوم كامل )
الطريقه :
خلطناهن وحطينا الروبيـــان
(ملاحظه الروبيان لازم يكون كبـــار بس اللي عندي صغير)
جهزي الأسياخ والفلفل الرومي والبصل والطماطم وشك شك لحد ماتخلصين
وصبي الخلطه عليه نصها مو كلها
وحطيه في الفرن او الصاج على كيفك
في الفرن من تحت ربع ساعه
ومن فوق لحد مايتقمر ..
الشكل النهائي:
ماتلاحظون كل ماسويت روبيان هالصغيرونه تدخل عرض مره رجلها مره هي بكبرها
(تبي تاتس<< بطاطس)
معرفي في منتدى أخر ...