روب ولبنه

روب ولبنه


المقادير :
1كوب حليب التموين
4كوب ماء دافئ
نص كوب روب
ملح (حسب الرغبه)
الطريقه :
لعمل الروب
يخلط الحليب مع الماء جيدا" ثم يضاف الروب والملح ويخفق جيدا"
يوضع المزيج في اناء بلاستيك ويحكم اغلاقه ثم يوضع في مكان دافئ لمدة 12 ساعه على الاقل او حتى يتماسك ثم يوضع في الثلاجه
لعمل اللبنه :
يوضع الروب في قماش ابيض رقيق(شاش) ثم يوضع في منخل وتحته اناء ويترك في الثلاجه لمدة12 ساعه
تقدم اللبنه مع زيت الزيتون والزعتر
بالعافيه
سلاااااااااااااااامي
شيخة قطر:27: