السلام عليكم
خواتي مبدعات الطبخ
سلمت يمناكن ع الطبخ العدل لي سونه
فضلا ومب امرا
حد منكن يعرف طريقة عمل الروزوتو (اكله اسبانيه ولا ايطاليه)مب متاكده
اريدها بكل الطرق...........ممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ربي يسعدكن دنيا واخره
داري بوظبي @dary_bothby
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سهيل ستار1
•
والله ما اعرفها بس حبيت ادخل للرفع
غرام مول
•
ضأن مع روزوتو
هذا طبق رائع من الأطباق الإيطالية وأرجو أن ينال إعجابك وأن تجدي طريقته سهلة عليك وبالهناء والشفاء...
المقادير:
كيلو لحم ضأن بالعظم مُقطع إلى قطع، ملعقتين كبيرتين زيت زيتون، بصلة كبيرة مفرومة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم، 2فص ثوم مقطع شرائح، 2طماطم مقطعة مكعبات، ملعقتين كبيرتين معجون طماطم، ملعقة صغيرة قرفة، ملح وفلفل، كوبين روزوتو، أربع أكواب ماء، ملعقتين كبيرتين جبن بارمازان، نصف ملعقة زعفران.
طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في وعاء على النار ثم تُضاف قطع اللحم وتُقلب حتى تحمر، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون، تُضاف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم للخليط مع التقليب وإضافة ماء.
يُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم تُخفف الحرارة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل والقرفة، وتُرفع قطع اللحم وتُترك جانباً، ثم يُضاف الروزوتو والماء، و يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة.
يُضاف اللحم مرة أخرى لخليط الروزوتو، يُذاب الزعفران في قليل من الماء ثم يُضاف للخليط، يُترك الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج، ويُوضع في طبق التقديم و يُزين بجبن البارمازان ويُقدم ساخناً
وهذا الصوره
هذا طبق رائع من الأطباق الإيطالية وأرجو أن ينال إعجابك وأن تجدي طريقته سهلة عليك وبالهناء والشفاء...
المقادير:
كيلو لحم ضأن بالعظم مُقطع إلى قطع، ملعقتين كبيرتين زيت زيتون، بصلة كبيرة مفرومة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم، 2فص ثوم مقطع شرائح، 2طماطم مقطعة مكعبات، ملعقتين كبيرتين معجون طماطم، ملعقة صغيرة قرفة، ملح وفلفل، كوبين روزوتو، أربع أكواب ماء، ملعقتين كبيرتين جبن بارمازان، نصف ملعقة زعفران.
طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في وعاء على النار ثم تُضاف قطع اللحم وتُقلب حتى تحمر، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون، تُضاف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم للخليط مع التقليب وإضافة ماء.
يُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم تُخفف الحرارة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل والقرفة، وتُرفع قطع اللحم وتُترك جانباً، ثم يُضاف الروزوتو والماء، و يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة.
يُضاف اللحم مرة أخرى لخليط الروزوتو، يُذاب الزعفران في قليل من الماء ثم يُضاف للخليط، يُترك الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج، ويُوضع في طبق التقديم و يُزين بجبن البارمازان ويُقدم ساخناً
وهذا الصوره
حبيبتي الروزوتو هو نفسه الرز المصري بس هم يسمونه كداحبيبتي الروزوتو هو نفسه الرز المصري بس هم يسمونه كدا
سهيل ستار1
مشكورة ياغناتي
ماقصرتي وربي ينولج ارفع منازل الجنه
لاهان وصلج
مشكورة ياغناتي
ماقصرتي وربي ينولج ارفع منازل الجنه
لاهان وصلج
سهيل ستار1 مشكورة ياغناتي ماقصرتي وربي ينولج ارفع منازل الجنه لاهان وصلجسهيل ستار1 مشكورة ياغناتي ماقصرتي وربي ينولج ارفع منازل الجنه لاهان وصلج
بنت ابوها
وفي ذمتيه انج صدق بنت بوج والنعم في بوج
والله ويبتيها
ماقصرتي ربي يطول في عمرج
ولا هان وصلج
وفي ذمتيه انج صدق بنت بوج والنعم في بوج
والله ويبتيها
ماقصرتي ربي يطول في عمرج
ولا هان وصلج
الصفحة الأخيرة