أنا والمطبخ @ana_oalmtbkh
عضوة نشيطة
روشيه بطبقات الهيرشي الباردة مع أكثر من 25 صورة توضيحية
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اليوم أقدم لكم فكرة جديدة وسهلة لحلا الشوكلاتة بطبقات الهيرشي والكورن فليكس
طعمها رووووعة مرررررة ... أنصحكم تجربوها لأنها سريعة التحضير وبنفس الوقت تحسي أنك سويتي شي راااائع :icon28:
أولاً المقادير الفنتاستيك بس لا تستعجلوا وتقولوا ما عدنا هذا الشي .. بنهاية الموضوع في بدائل لبعض الأشياء للي مو متوفرة عنده ...
كيكة شوكولاته مثل اللي بالصورة
1
.. هي تكون كيكة سوداء مع كريمة .. ولاتنسي المقادير اللي بتحضري بها الكيكة
علبتين كورن فليكس صغار
كاكاو بودرة مع هيرشي الشوكولاته البارد وو فستق للتزيين مع أني ما أحبه
2
الأدوات ::
قطاعة على شكل دائرة أو ممكن فنجان أو كأس نحيف الاطراف
صينية مستطيلة واسعه مثل اللي نسوي فيها الدجاج المشوي مثلا
خلاط شبك كهربائي .. طاسه حتى نخلط المواد يفضل أنها تكون معدنية مثل اللي بالصور حتى تحتفظبالبرودة
وبقية الأدوات عادية جدا مثل الملعقة والكأس و ...
ذكرتها لكم عشان تعرفوا وش بتغسلوا ....
أما الطريقة الــ Amazing ::
نخلط مقادير الكيكة مثل اللي موضح ورا العلبة
3
وهذي صورة للمقادير لما حطيناها مع بعض في الطاسة أو الزبدية المعدنية
4
وكمان صورة لما خلطنا مقادير الكيكة
5
والحين الخطة الشريرة ..بنحط الكيكة في صينية واسعه عشان تكون طبقة الكيكة رقيقة شوي مو واجد وتكون مدهونه بالزيت والطحين
6
نحط الكيكة بالفرن على درجة 350ْف .. تقريبا نخليها ربع ساعه
بعدين نحضر الكريما المرفقة .. بنفس الطريقة اللي مكتوبة .. بس لازم نسوي فيها شي مميز .. لازم تقللي كمية الحليب المطلوبة .. إذا هي كوب سويها ثلاثة أرباع الكوب عشان أحنا بنحط ربع كوب هيرشي الشوكولاته مع ملعقة ونص كاكاو بودرة
7
وهيك صارت الكريما جاهزة
8
نكسر الكورن فليكس بإيدنا .. ونكون خارمين خرم صغير بالسكين في الكيس عشان يطلع الهوا
9:26:
نحط الأكواب الورقية على صحن تقديم (( تبسي )) اللي كفاني 24 كوب ورقي
10
يتبع ... الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع .. باقي جزئين :26:
29
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أنا والمطبخ :بعد ما صفينا الأكواب الورقية نتأكد أن مقاس القطاعة يناسب قطر الأكواب الورقية 11 واللحين نتأكد أن الكيكة استوت باستخدام عود الأسنان (( النظيف طبعا )) ونخليها ربع ساعة بالفريز 12 نحط نقاط من الهيرشي على الأكواب الورقية عشان تثبت الكيكة 13 نعبي ربع كوب هيرشي في كيس صغير اللي نحفظ فيه الساندويشات ونربطه زي العصارة 14 نحاول نجرب شغل العصارة على ورقة تقديم صغيرة .. بس عشان نعرف نتحكم بالعصارة وإلا على الشكل أكيد ما يزبط على ورق .. لأنه ما في دمج بين سوائل 15 بعد ما بردت الكيكة نطلعها من الفريز ونقطعها .. أنتبهي لا تقطعيها وهي حارة عشان ما تلزق بالقطاعه وهذي أول كيكة قطعناها 16 طبعا لازم نضغط عليها في الوسط بواسطة ملعقة عشان تحفظ المقادير داخلها .. الملعقة لازم تكون مدهونة بشوية زيت أو زبدة عشان ما تلزق نحط الكورن فليكس في الحفرة الصغيرة وعليه شوية هيرشي .. ما قلنا أنها طبقات هيرشي .. 17 وبعدين نحط عليه ملعقة من الكريما اللي سويناها ما نحاول نفرد الكريمة بالملعقة .. الأفضل ان هي تسيح 18 نجهز العصارة المحشية بالهيرشي < عودنا للهيرشي:09: 19 نرسم نقطة في الوسط وحولها دائرة وحولها دائرة أكبر 20 يتبع ... الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع .. باقي جزء :27:بعد ما صفينا الأكواب الورقية نتأكد أن مقاس القطاعة يناسب قطر الأكواب الورقية 11 واللحين نتأكد أن...
نستخدم عود الاسنان في أن احنا نسوي رسمة أو زخرفة مثل اللي بالصورة وراح أرفق هذا الموضوع بفيديو لكيفية عمل الزخرفة
21
نزين بالفستق المطحون حسب الرغبة
22
نطبق الخطوات على الكيكات الباقية (( نحفر – نحشي كورن – نغطي بالهيرشي !! ))
ما ادري ليش حسيت أني لازم أصورها
23
نغطي بالكريما
24
اللـــه .. منظر روعه .. عشان تحسوا بقيمة التزيين
28
نضعها في صحن التقديم .. طبعا هذا الصحن لأول وحده تطبق الزخرفه وتصورها لنا وتحطها بالموضوع
29
طبعا لا تعتقدوا أن بقايا الكيك اللي بالصينية راح نرميه .. ما بنخلي شي
لما نقطع بيصير على شكل معينات حلوة وإطار الصينية ينفع كإطار للصحن
30
وهذي صورة للبدائل .. :time:
bdyl
21
نزين بالفستق المطحون حسب الرغبة
22
نطبق الخطوات على الكيكات الباقية (( نحفر – نحشي كورن – نغطي بالهيرشي !! ))
ما ادري ليش حسيت أني لازم أصورها
23
نغطي بالكريما
24
اللـــه .. منظر روعه .. عشان تحسوا بقيمة التزيين
28
نضعها في صحن التقديم .. طبعا هذا الصحن لأول وحده تطبق الزخرفه وتصورها لنا وتحطها بالموضوع
29
طبعا لا تعتقدوا أن بقايا الكيك اللي بالصينية راح نرميه .. ما بنخلي شي
لما نقطع بيصير على شكل معينات حلوة وإطار الصينية ينفع كإطار للصحن
30
وهذي صورة للبدائل .. :time:
bdyl
الصفحة الأخيرة
11
واللحين نتأكد أن الكيكة استوت باستخدام عود الأسنان (( النظيف طبعا )) ونخليها ربع ساعة بالفريز
12
نحط نقاط من الهيرشي على الأكواب الورقية عشان تثبت الكيكة
13
نعبي ربع كوب هيرشي في كيس صغير اللي نحفظ فيه الساندويشات ونربطه زي العصارة
14
نحاول نجرب شغل العصارة على ورقة تقديم صغيرة .. بس عشان نعرف نتحكم بالعصارة وإلا على الشكل أكيد ما يزبط على ورق .. لأنه ما في دمج بين سوائل
15
بعد ما بردت الكيكة نطلعها من الفريز ونقطعها .. أنتبهي لا تقطعيها وهي حارة عشان ما تلزق بالقطاعه
وهذي أول كيكة قطعناها
16
طبعا لازم نضغط عليها في الوسط بواسطة ملعقة عشان تحفظ المقادير داخلها .. الملعقة لازم تكون مدهونة بشوية زيت أو زبدة عشان ما تلزق
نحط الكورن فليكس في الحفرة الصغيرة وعليه شوية هيرشي .. ما قلنا أنها طبقات هيرشي ..
17
وبعدين نحط عليه ملعقة من الكريما اللي سويناها ما نحاول نفرد الكريمة بالملعقة .. الأفضل ان هي تسيح
18
نجهز العصارة المحشية بالهيرشي < عودنا للهيرشي:09:
19
نرسم نقطة في الوسط وحولها دائرة وحولها دائرة أكبر
20
يتبع ... الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع .. باقي جزء :27: