رولات التوست المقلية (ررررررررائعة)

جبت لكم يابنات طريقة عمل رولات بالتوست تنفع حق الضيافة مع الشاي مرة حلوة وإن شاء الله تعجبكم يارب
والآن إلى الطريقة بسم الله وتوكلت على الله
المقادير : كيس توست أبيض طازج + جبنةسايلة + مايونيز + حشوة دجاج ناضجة مثل حشوة السنبوسة أو لحم أو خضار أو ربيان على حسب الرغبة بس تكون جافة من غير ماء ولو قليل + فتات الخبز الجاف (بقسماط) + بيض مخفوق
الطريقة : نقوم بوضع شريحة التوست على السطح الرخامي ونقوم بنزع الأطراف بسكينة حادة ماضية (ضروري) حتى لاتفسد عليك قص الأطراف ثم نقوم بفرد التوست بالنشابة حتى تصبح رقيقة مثل العجينة،، ندهن التوست بالمايونيز ثم طبقة جبنة سايلة .
نضع الحشوة في الوسط ونلفها مثل السبرنغ رول ونلصق أطرافها بالماء حتى تتماسك أو بالحليب .
نضعها في علبة بلاستك حتى ننتهي من عمل المقدار ونغطيها حتى لاتنشف وإذا إنتهينا من عمل كامل المقدار ،، نقوم بتغميسها في البيض ثم في البقسماط ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى لاتشرب الزيت أثناء القلي .
نخرجها من الثلاجة ونباشر في قليها في زيت غزير حتى تتحمر وهي سريعة التحمير من أجل البيض نخرجها من الزيت ونضعها على ورق ماص للزيت ثم نقوم بقطعها بسكين حادة إلى نصفين بالورب يعني بطريقة مائلة ،، ثم نصفها في صحن المعجنات بطريقة متقابلة ونزينها بشرائح الليمون والخس ،، وعليكم بالعافية