كيفكم حبايبي ان شاءالله بخير
اول مرا انزل موضوع بالطبخ ان شاءالله يعجبكم طبخي وتشجعوني انزل دايم هنا
يلا نبدا
اول شي الصوره
المقادير:
كيس توست طازج
جبنه سايله
ثلاث حبات بيض مخفوقه
بقسماط كوب ونص
الحشوه
بصل وطماطم وفلفل رومي كلها مقطعه صغيرر تونه معجون طماطم بهارات فلفل اسود
طريقه الحشوه
تحطي البصل وعليه زيت لين مايذبل وتحطي الطماطم لين ماتذبل تحطي الفلفل الرومي والتونه والبهارات والفلفل الاسود ومعجون طماطم شوي وتخليها على النار شوي وبس تطفي عليها
عجينة اللصق
دقيق ملعقه كبيره وشوية مااء تخلط مع بعض لين ماتصير عجينه رخوه
الحين نجي
ناخد التوست ونفرده زيين وبعدين نقطع الاطراف البنيه ولمن نخلص من الكيس
ناخذ ملعقه جبنه سايله صغيره وندهن وجه التوست كامل ونحط على الطرف ملعقه من الحشوه وتلف بشكل رول
ولين ماتخصلي الباقي
بعدين تاخذي الخليط اللصق ونسد فيه الفتحات الي بالجوانب
وبعدين تحطي في البيض المخفوق وبعدين البقسماط
وندخلها الثلاجه لمدة نصف سااعه
نسخن الزيت على نار عاليه بعدين نحمر فيه رولات وتصفى على ورق مصاص لزيت
وتقدم بالعاافيهـ :p
مشكوورة حبوبة
تسلم يدك والله يعطيك العافية