رولات الفلافل

المقادير
6 رولات توست 4 حبات فلافل مفرومين 2 ملعقة كبيره طحينه
1 ملعقه كبيره مايونيز 2 ملعقه كبيره لبن 1 ملعقه كبيره عصير ليمون 4 ملاعق كبيره بقدونس او سمسم


الطريقة

تحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينه مع المايونيز واللبن والليمون

يستخدم الشوبك او المرق لفرد الخبز بعدين بنقص اطراف الخبز وبضل اللب يدهن الخبز بالصلصة وتوضع 2 ملعقه من الصلصه على الفلافل ويخلط جيدا
بنحط ملعقه صغيره منه على الخبز وتطوى على شكل اسطوانه وتترك لمدة دقيقه وتقطع بنغمس اطرافها بالسمسم او البقدونس بعد غمسها بالصلصه :36: