haruma

haruma @haruma

عضوة جديدة

رولز العشاء (خبز) + فيديو

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات












المقادير


4 اكواب دقيق
ثلث كوب سكر
ثلث كوب زبده غير مملحه
1 كوب حليب دافيء
3 صفار البيض
2 ملعقه خميره
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق من الزبده غير مملحه ذائبه




الطريقه


1- في مقلاه يوضع الحليب و الزبده وتوضع على
النار حتى تذوب الزبده
2- في خلاط العجين يضاف الحليب بعد تسخينه و الخميره
ويترك من غير تشغيل الخلاط لمده 5 دقائق
3- يضاف الى الخلاط بعد مرور 5 دقائق الدقيق
والملح والسكر ويخلط لمده 5 الى 7 دقائق
4- بعد الانتهاء من الخلط نضع العجين في وعاء وقبل وضعه
نرش الوعاء بزيت الزيتون وبعد وضعه نرش العجين
بزيت الزيتون ثم تغلف بالبلاستيك وتترك لمده ساعه
او حتى تتخمر
5- تقطع العجين الى 12 قطعه متساويه وتوضع في
صينيه مرشوشه بالزبده وتغطى بمنشفه وتترك
قليلا
6- اذا اردتي ان لا يتشابك الخبز اتركي مسافات كبيره
بينهم
7- يسخن الفرن الى درجه 375
ثم يوضع الخبز لمده 20 الى 25 دقيقه او حتى يصبح
ذهبي اللون
8- يدهن الخبز بعد خروجه من الفرن بالزبده الذائبه




لمشاهده الطريقه بالفيديو
ارجو عدم سماع الموسيقى في بدايه ونهايه الفيديو
http://adf.ly/CsDB3

الموضوع لم ينقل انما هو موضوعي في المواقع الاخرى :icon18:



9
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ghuzail
ghuzail
مشكوووووووووووووووووووووووووورة اختي شكلة جنان
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
يسلمووو ويعطيك العافيه
انين الحرمان
انين الحرمان
الله يعطيك العافية
اشجة7
اشجة7
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمى
سبيشل مول
سبيشل مول
يسلمووو