رول التورتيلا مع الدجاج والباذنجان .. مميز ولذيييييذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


حيا الله بنات حواء


اليوم جايبة لكم اكله تجنننننننننننن ومررررة لذيذة ما ينمل من طعمها ..

ما اسويها الا كل احد يسألني عنها حتى الرجال تعجبهم واذا سويتها يخلصونها..

مرررة لذيذة واتمنى انها تكون جديدة ..


ومع اني ما احب الباذنجان ابد ( دايم اشيله من المصقعة) الا انه مع هذا الطبق مو باين طعمه ابدددد

وحتى مرت اخوي ما تحب الباذنجان واكلت منه وما حست ... وبعدين قلت لها خخخخخخخخ


فبالعكس معطيه نكهه رااائعة وشكل مميز..

هذي صورة الرول ..



..



المقادير ..
صحن صدور دجاج
نص فلفل رومي بارد
بصلة صغيرة
واحد ماجي + بهارات
باذنجان ( انا سويت ثلاث متوسطة )
خبز تورتيلا
صوص عبارة عن ( ملعقة كبيرة طحينة + ثلاث ملاعق كبيرة لبنة + ملعقة مايونيز )
اعواد اسنان
زيتون للزينة

--------------------------------------


الحين نبدأ الشغل ..

أول شي نجهز الحشوة ..

نقطع البصل والفلفل الرومي والدجاج مرة صغار

هذي صورة الصدور مرة صغيرة

..


نبدأ نشوح البصل


..


نضيف الفلفل البارد


..


نضيف الدجاج والماجي والبهارات ( مايحتاج ملح لان الماجي مالح )

..



الحشوة الآن جاهزة ..

..


الحين نقطع الباذنجان شرائح طولية بهذا الشكل

نشيل الراس ..

..


نقطع بالطول شرائح رقيقة ...


..


نقليها وننشفها من الزيت مررة مرررة زين..



الحين ناخذ خبز التورتيلا ..


..




يتبع ...

.
.
.