*$*&*$.......رول الدجاج بالسوس....فضييييييييييييييييييع$*&*$*

عندى لكم طريقة جنان للىتحب التغيير وتنوع فى الطبخات ويننننننننننننكم :32:انتم معاى خخخخخخخخخخ:42:
المهم نبدا على بركة الرحمن ونقول بسم الله
المقادير::cook:
1- دجاجة مسحوب منها العظام فقط بالجلد
2- قشطة (نستله)
3- جبن كرافت سائل (3 ملاعق طعام)
4- لنقع الدجاج (ليمون- ملح – فلفل اسود – فص ثوم -)
5- ماء سلق عظام الدجاج ( 2 -1 كوب ماء )
6- بزار ( عبارة عن بهارات مخلوطة )
7- 1 جزر + 1 بطاطا مقطعة مربعات (الجزر + البطاطا مسلوق )

الطريقة :
1- الدجاج ينقع فى التتبيله لمدة ساعة
2- نقوم بعمل خلطة اللى هى بصل مفروم ناعم يحمر بالزيت ثم نضع عليه البطاطا المقطعة وتبهر بالكركم والملح والبزار اوكيه :::::::::::::::
3- نحشى الدجاج بعد فردها بالبطاطا ثم الجزر بالكامل وتلف بالالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة
4- نعمل السوس ( بصل مفروم ناعم 2 ملعقة طعام يشوح مع الزيت ثم مشروم ثم ماء ثم يضاف الجبن + القشطة ويحرك بسرعة وتترك ليما تتماسك
5- بعد ان تحمر الدجاج فى الفرن نضعها على السوس وتقدم مع الرز وبالعافيييييييييييييييييييييييييييييييية:23:

الصراحة : مجربتها واكثر من رائععععععععععععععععة
للامانة ماخذة الطريقة من احدى الاقارب مع تحياتي:40:
:26: :26: