كيفكم بنوتات ان شالله الجميع بخير:27:
اليوم الوصفة سهله مره وحلوه مره وتواجه مره ولذيذه مره
الوصفة انا اخذتها من وحده بس كانت حاشيتها بيض مسلوق:D
وكعادتي الخنفشارية اتفلسفت وحشيت الكفته بحشوة كانت صراحه مجاااااااازفه
بالنسبه لي بس طلعت:pروعه مشالله تبارك الله فديت قلبي انا بس:angry:
ويللا نبداء ببسم الله .......... مشالله تبارك الله ولاقوة الابالله
اول شي جيبي 400جرام لحم مفروم (توازي حبة مفرومة امريكانا) وحبة بصلة مفرومة
ونص كاسة بقصماط ناعم وملح وفلفل اسود واجينموتو وحبة بيضة

نخلطهم مع بعض ونخليهم على جنب ونروح للحشوه
جيبي طاوة او صاج كله اصلا واحد :) وحطي شوية زيت عشان التشويح
وبعد مايسخن الزيت ضيفي بصله مقطعه ناعمه وخليها لين تصير ذهبية

وبعدين ضيفي خضار مشكله (انا اضفت المثلجة وانتي لكي الخيار)
وقلبيهم مع بعض وضيفي البهارات (ملح فلفل اسود ماجي وبهارات مشكلة)ومكسرات اللي تفضلينها

يتبع:26:
جيبي قصدير افرديه ورشي عليه بقصماط وبعدين افردي الكفته اللي عملناها
وبعدين ضيفي الحشوة بهذا الشكل
يتبع:cook: