رول اللحم بالجبن مغطى بالصلصه والموزاريلا..لذييييييييييييذه(مع صورة)

هلا بنات..

هذي اول مشاركه لي في هالمنتدى..

اتمنى تعجبكم.. :32:


المقادير:
1-1/2 باوند. مفروم لحم
1 علبة صلصه Ragu
1 بيضة مضروبه قليلا..
1/4 كأس فتات خبز(بقسماط)
2 كاس جبنة موزاريلا مبشورة..
1 م ك بقدونس مفروم..
========================================
1. سخني الفرن لدرجه 350°. في طبق كبير، اخلطي اللحم ، ثلث كاس صلصه مكرونه (Ragu)، البيضة والبقسماط.اضيفي ملح وفلفل وبهارات على حسب الرغبه..
2. افردي اللحم بشكل مستطيل.. يكون سمكه من 1.5سم الى 2 سم..رشي كاس ونصف من الجبنه الموزاريلا وملعقه البقدونس..راعي ترك مسافاه من الجوانب عشان تقدرين تغلقينها بعدين..بعد كذا..لفيها رول..بعدين اغلقي الجوانب ونهاية اللفه زين..عشان ما تطلع لك الجنبه وتسيح..بحيث يكون شكلها الخارجي كانها مفروم بس..
3. دخليها الفرن بدون ما تغطينها وخليها 45 دقيقه..بعدين طلعيها..وحطي باقي الصلصه..مو كثير..اللي يغطيها بس..ورشي عليها باقي الموزاريلا..ورجعيها الفرن..15 دقيقه..


وبالهنا والعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه:27: :32:

ما تفشلوني عاد..

قولو لي رايكم..:32:




اختكم..
لمسة ذوق..