مرحبا طباخات ..
عجينتي المعتادة هشة ولينة واحط ملعقة خميرة صغيرة ولما أعجنها وتخمر وابدأ أشكلها تكون ريحة الخميرة فايحة ، وش السبب ؟

سعيدة للغاية @saayd_llghay
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

سعيدة للغاية
•
وين الطباخات الحلوات


اذا تاخذين الخميرة اللي ف علبة غيريها وخذي نفس الشركة بس تجي ف أكياس
العلبة لاحظتها أخشن وريحتها قوية ، الكيس أنعم ومالها ريحة
العلبة لاحظتها أخشن وريحتها قوية ، الكيس أنعم ومالها ريحة


tuka
•
صدقت إلي بعلبة الحديد على اليسار ما تعجبني إشتريتها مره وحرمت
إشتري إلي بالكيس أحسن ومع هيك ما تحطيها مباشرة دوبيها بفنجان ماء ورشة سكر تزول الريحه وتندمج مع الدقيق جيدا وما تبقى الحبيبات والعجين يخمر بسرعه ونقصي كمية الخميره ولا تطولي مدة الإختمار
إشتري إلي بالكيس أحسن ومع هيك ما تحطيها مباشرة دوبيها بفنجان ماء ورشة سكر تزول الريحه وتندمج مع الدقيق جيدا وما تبقى الحبيبات والعجين يخمر بسرعه ونقصي كمية الخميره ولا تطولي مدة الإختمار
الصفحة الأخيرة