ريح الليمون... دبس الذرة ( كورن سيرب) ساعددووووني

بنااااات تكفووون ردووووو علي ........

جبت لك طريقه السينبون وصوره روح الليمون
من قوقل

المقادير مع الطريقة: (أعتقد أن هذي العجينة لمنال العالم لكن مش متأكدة)..
فنجان القهوة زيت
فنجان القهوة سكر مطحون
فنجان القهوة حليب بودرة
1 ك ما دافئ
1 م ص خميرة
تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكأس ثم تصب على
4/1-2 ك طحين + 1 م ص خميرة أخرى وتعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة وتلتصق قليلا في اليد..
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة..

نخلط كمية من القرفة مع السكر البني..تقريبا لكل كوب سكر بني 4 م ط قرفة..أو كل وحدة على حسب رغبتها في نكهة القرفة..





نفرد العجينة على شكل مستطيل..وندهنا بالزبدة..





ثم نرش خليط السكر والقرفة..الطرف الأخير من العجينة لا نرشة حتى يتماسك بعد الف..





ثم نلفة على شكل روول..





يقطع لحلقات ..





ثم تصف الحلقات في صينية .. وتكون متقاربة قليلا ..





ثم نتركها تخمر قليلا حتى يتضاعف الحجم..





ثم ندخلها الفرن حتى تنضج..وتحمر قليلا..





تترك قليلا .. ثم تخرج من القالب(أنا استعملت قالب التشيز كيك)..
وتدهن بالخليط التالي..
100 غ زبدة لينة+2/1 ك سكر مطحون+200 غ جبن فيلادلفيا+2 م ص فانيلا+1 م ص روح الليمون..تخلط المقادير بخلاط الكيك جيداً ..وهذا شكل خليط الصوص..(تقريبا هذي طريقة دردشة مطابخ الله يسلمها إن شاء الله..بس مع تغييرات منّي)





وهذي صورة روح الليمون..





يوضع على الوجة..ثم نرش جوز مجروش..





وتقدم دافئة..

مثل ماقالت الاخت عسجده


هاذي صورته ومافي سوبر ماركت ما يبيعه

دبس الذرة
أعتقد انه نفس شراب الذرة corn syrop
ما اعرف احط صور
بس توني من اربع ايام شريته لبنت اختي من التميمي اللي بصحارى مول

ريح الليمون أو نكهة الليمون اللي موجود عندنا سيء جداااااااااااا
وخاصة فوستركلاركس
يحوم الكبد احسن لك بشر ليمون اخضر او استغني عنه أفضل من الموجود

بالتوفيق

يعطيكم العافيه ماقصرررررتوووو