ماشاء الله ... لاقوة الابالله
أذكرووووووا الله
زريبان ام حرنكش هذي الزريبان سالفته سالفه تعالوا اقولكم عليها
سلمكم الله هذي معانا بمنتدانا عضوه اسمها ام حرنكش يحليل اسمها
راسلتني على الخاص وقالت ان عندها طريقة زريبان وياليت اني اسويه واصوره
وانزله بالمنتدى وغير هذي تبيني اذوق طعمه المهم قلت خليني اسويه ونشوف سالفته
يوم سويته كانت النتيجه ولاأروع وريحه وطعم وعلى قولتهم من غير حلفان
ماشاء الله تبارك الله أ كلنا وماشبعنا من حلاته ماأدري اشلون طعمه تقولون مندي على
في قاعته على زريبان يمني موعارفه اشلون اوصفه
الله يجزيج خير ويطعمج من ثمار الجنه ياام حرنكش صدقتي ياعمري يجنننننننننننننن
وهذي مني أهداء لج يالغاليه
نشوف المقادير والطريقه بالشرح بالصور
نقطع الدجاجه ارباع ونظفيها بطريقتج
نقطع البصل شرايح
ونقطع البطاطس قطع كبيره
نحمر البصل بالزيت
نحط عليه الدجاج والبطاطس
ونقلبهم على بعض يعني نحمرهم شي بسيط
نصب عليهم ماي بهالشكل وتركيه يطبخ لين يستوي ويقل الماي ويصير بهالشكل
نحضر البهارات مثل القرفه والهيل والكمون والفلفل الاسود والملح والثوم
نضيف البهارات والثوم على الدجاج
سلقنا الرز بالماي والملح والزيت وصفيناه ونضيفه على الدجاج
رشيت عليه من بودره صفار الزعفران هذي الخطوه من عندي وصبيت عليه شوية زيت
في خطوة صورتها بس حسافه ماادري وين اختفت الصورة
بعد ماتحطين الرز تحضرين جمره ونحطها بوسط قشرة البصل
ونحطها على الرز ونصب عليها شوية زيت وعلى طول
نكتم الدخان ونغطي القدر ونتركه على نار هاديه
هلحين نغرفه ( ننشبه )
وبالعافيه عليكم ودعواتكم لي ولأم حرنكش