زرير بالبفريوة! رووووووووووووعة و تتميزو لما تقدموه!

زرير بالبفريوة
أولا تحلية لذيييييييييييذة,مقوية, تنعمل عندنا في عدة مناسبات منها للمرأة الي أنجبت حديثا وللزوار في أي وقت
وفوق كل هذا سهههههههلة برشاااااااااااااااااا
كل إلي يلزمنا :
نصف كيلو من الجلجلان و البعض يسميه سمسم
نصف كيلو من البفريوة المقشرة ( لابد من نزع القشر بعد القلي)474152
نصف كيلو من السكر
350 غرام من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة:
يكون الجلجلان نظيفا بعد غسله وتنقيته. نقوم بقليه ثم طحنه.
تقلى حبات البفريوة ثم تقشر وتطحن
يذاب السكر في الماء في قدر فوق نار معتدلة, ويترك يغلي مع إزالة الرغوة من حين لآخر
بعد تبخر نصف كمية الماء وتخثر القطر( السايرم) يضاف اليه عصير الليمون ثم الزبدة
وأول ما تذوب الزبدة نحط الجلجلان والبوفريوة

التقديم:
يسكب في اكواب بلورية
يتم تزيينه حسب اللرغبة
يحفظ في الثلاجة
ويقدم بارد

أكيد لرح تحبووووه:llove:
474153

474154

474155