زنود الست ارجو ان تعجبكم

السلام عليكم

زنود الست


المقادير :

1 كيلو عجين بقلاوة ـ رقاقات.

نصف كيلو قشطة.

3 أكواب قطر (شيرة).

ـ سمنة للقلي .



التحضير :



1. قطعي العجين إلى حبال بطول 15 سم ثم ضعي قطعة صغيرة بالعرض .

2. ضعي ملعقة قشطة صغيرة في المنطقة التي تلتقي فيها قطعتا العجين ، ولفي العجين على بعضه من الجوانب ثم لفيه ثلاث لفات إلى الأمام .

3. سخني السمنة في مقلاة واقلي زنود الست مثل البطاطا حتى تحمر .

4. ضعيهم بالقطر ( الشيرة ) لبعض دقائق ثم زيني بالفستق الحبلي المبروش وزهر الليمون :21: :31: :27: