وهذي العجينة تصلح لكثير من المعجنات
المقادير :
نصف كاس حليب بودرة
كاس ماء دافئ
ملعقة خميرة
ربع كاس زيت
ملعقتين طعام سكر
نص ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي مملوءة بكنج بودر
كاسين دقيق جميع الاستعمالات (ويزاد حسب الحاجة )
الطريقة :
نخلط المقادير ما عدا الدقيق والزيت
نضيف الزيت والدقيق ونعجن جيداً حتى تتكون عجينة رخوة
نفرد العجينة
تقطع العجينة من الوسط على شكل ستار
نمسح العجينة بالكاتشب
نضع حشوة البيتزا التي نرغب فيها على أطراف العجينة
نسحب كل مثلث الى الخلف
نمسح كل مثلث بقليل من زيت الزيتون ثم نرش عليه الزعتر
ندخلها الفرن ونراقبها الى أن تنضج
وهذا هو شكلها النهائي
وهنا وعافية
أنتظر ردودكم
:26: :26: :26: