زهرة🥦
تحضري زهرة وتضعيها في ماء فاتر مع خل وملح
بعدها تصفيها
وتسلقيها ماء مع ملح وبهار وماجي وفلفل ابيض
او اسود وكركم وكمون بعدها تخليها تبرد قليلا
وتضعي عليها بيض ودقيق وسمسم وتخلط جيدا
وتقلى في الزيت🥣
المخلل🥕🥒🥦
تقطعي جزر وخيار وزهرة
وتسلق قليلا في ماء وملح وماجي
وبهارات وكمون وفلفل وكركم
بعدها تصفى وتضعيها في علبة مناسبة للحفظ
وتضعي عليها زيت زيتون وعصفر
وحبة سوداء وخل وليمون
وبالعافية عليكم❤️
