زهره باالفرن

الخطوه الاولى نسلق الزهره ربع ساعه او اقل حسب ماحسيتي انها استوت بعدين طلعيه وحطيها بصحن الخطوه الثانيه نقطع بصله وفلفل رومي وكزبره وبقدونس قطع صغيره جدا بعدين نحطها في قدر يكون عميق نضيف نص ملعقه كركم وكمون وبيض واحده وفلفل اسود وملح وتضيفي انتي البهارات على حسب الكميه الي تعمليها نقطع الزهره بعد ما سلقناها قطع وسط بعدين انحطها باالقدر الي حطينه فيها البصل والبهارات ونضيف ماء على القدر وطحين تكون مثل العجينه وسط لاهي سائله ولا ثقيله ونخلطها كويس بعدين نجيب صينية الفرن وندهنها زيت ونحط الي باالقدر في الصينيه ونوازيها مثل ماتسوي خبزه باالفرن وتولعي الفرن من فوق وتحت الين ماتستوي وبعد ماتستوي قطعيها على شكل مثلثات وباالعافيه الي تعجبها تدعيلي الله يرزقني الذريه الصالحه ومشكورين