زوجي طلبني اطبخ.......
يابنات زوجي طلب مني اطبخ مورقي الدجاج اكيد تعرفونه بس المشكله مااعرف اظبطه زي الا في المطاعم الباكستانيه ياليت تعلموني الطريقه بالضبط وبالنسبه للمعجنات ابي اعرف طريقة خبزها لاني اعرف اعجن بس مدري ليه احيان تطلع يابسه او مطبوخه ونيه من داخل يعني ندخلها الفرن يكون حامي والا كيف وكم المده وينفع نحطها في الفرن الكهربائي الصغير. ومشكورين ادري بنات حواء مايقصرون
8
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المورقي ماعرف طريقته
بالنسبه للمعجنات انا بعد مااشكلها اخليها على الاقل نص ساعه او ساعه كامله تخمر بعدين ادهنها بحليب سايل وشوية سمسم و ادخلها الفرن وهو بارد لان فرني الكهربائي ماشالله يسخن بسرعه مو شرط تخلي الفرن حامي على حسب فرنك
واخليها على درجة ١٥٠ مئويه
وتطلع هشه ومنفوشه
بالنسبه للوقت اخليها ربع ساعه بس احيان تاخذ وقت اقل انتي راقبيها لاتعتمدي على الوقت الي بالوصفه اذا تحمرت من تحت تحمير خفيف شغلي الشوايه بس الين تاخذ لون ذهبي
بالنسبه للمعجنات انا بعد مااشكلها اخليها على الاقل نص ساعه او ساعه كامله تخمر بعدين ادهنها بحليب سايل وشوية سمسم و ادخلها الفرن وهو بارد لان فرني الكهربائي ماشالله يسخن بسرعه مو شرط تخلي الفرن حامي على حسب فرنك
واخليها على درجة ١٥٠ مئويه
وتطلع هشه ومنفوشه
بالنسبه للوقت اخليها ربع ساعه بس احيان تاخذ وقت اقل انتي راقبيها لاتعتمدي على الوقت الي بالوصفه اذا تحمرت من تحت تحمير خفيف شغلي الشوايه بس الين تاخذ لون ذهبي
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199
هلا يا عسسل :27:
طيب جربي غيري طريقة العجينة يمكن السبب من العجينة مو الفرن
ومو شرط يكون الفرن حار من قبل :7_5_131::7_5_131:
وانصحكك تجربي طريقة الأخت اسطورة الليلك
:32::p
هلا يا عسسل :27:
طيب جربي غيري طريقة العجينة يمكن السبب من العجينة مو الفرن
ومو شرط يكون الفرن حار من قبل :7_5_131::7_5_131:
وانصحكك تجربي طريقة الأخت اسطورة الليلك
:32::p
الصفحة الأخيرة
اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...