السلام عليكم زوجي الاسبوع القادم ان شاء الله عازم زملائة على عشاء يعني يعتبر كانة سحور
وطلب منى اشكل اطباق لكن اشترط اني اسوي( رز بخاري) لان واحد من ربعه مشتهييه
ياريت اللى يعرف بخاري زي المطاعم لاتبخل علي بالطريقة
احلى همس @ahl_hms_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=15787&highlight=%D1%D2+%C8%CE%C7%D1%ED
شوفي الرابط فية طريقة الرز البخاري من عزيزة
شوفي الرابط فية طريقة الرز البخاري من عزيزة
الصفحة الأخيرة
يقطع البصل صغار ويحمر في القليل من الزيت ثم يضاف الجزر المبشور كميه كبيره والبهارات الحب (مسمار قرفه ليمون اسود فلفل اسود كزبره) والملح والفلفل والبهارات شوي بس وقطع اللحم أو الدجاج حسب الرغبه ويضاف الماء ويترك على النار حتى يقارب اللحم أو الدجاج للنضج ثم نضيف الرز بعد غسله ونقعه ويترك على نار متوسطه وبعد مايقل الماء يترك على نار هادئه حتى ينضج ويقدم مع اي نوع من السلطه أو الخضار المشكله واذ ا تبينه زي المطاعم حطي الدجاج انصاف وبعد ماتنسلق ارفعيها وحمريها في الفرن وحطي الرز وان شاء الله يضبط معك