زوجي نفسه بكليجا بيتوتيه

اهلين اختي
شوفي مواضيع الاخت بسر برحي
كان لها موضوع (كليجاء كذابه من قصيميه صادقه) تقريبا كذا كان عنوانها
ابحثي وبتلاقينه لاني جربتها وكانت روعه

شكرا لك أختي cafe-latteوفعلا وجدت المطلوب جزاك الله خيرا

ينقل من الحلويات لاطباق حواء

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هذي طريقتي بالكليجا تراها سهله ولذييذه والحمد لله الكل من ذاقه أخذ الطريقه مني

4 كأس دقيق بر
1 كأس زبده
1 كأس ماء
1 ملعقه صغيره هيل ناعم
2 فنجان قهوه سكر ناعم
نصف ملعقه فلفل اسود ( حب حار )
نصف ملعقه صغيره من كركم
1 ملعقه صغيره من البكنج بودر
نصف ملعقه ليمون اسود ناعم

تعجن جميع المقادير السابقه وتترك لكي تخمر

الحشــوه
1 ملعقه صغيره فلفل اسود ( حب حار )
1 ملعقه صغيره زنجبيل ناعم
1 ملعقه صغيره ليمون اسود ناعم
2 ونصف فنجان سكر خشن

الطريقه

تكور العجينه ثم تفرد باليد وتوضع بداخلها الحشوه
ثم تسكر وتكور مره أخرى
ثم نحضر شبك فيه خطوط وننرصه على الوجه (( أنا استخدم الشبك الستيل اللي يجي مع القلايه ))
ثم ندهن الوجه بالحليب السائل
ثم تدخل الفرن العادي وتحمر من أعلى وأسفل

أتمنى ان الطريقه تعجبك

وهذا الشبك اللي اسوي فيه صورته لك :39:







وهذا شكله من قريب