زوجي يبغي زي الي بمطعم العجمي

شوفي حبيبتي انا راح اقولك على طريقة حمص احلى من اي مطعم
اولا جيبي علبة حمص جاهزه المطحونه طبعا وحطيها في زبديه واضيفي عليها علبة زبادي المراعي او اي نوع ثاني وبعدين اعصري عليهانص حبة ليمون وبعد كذا اخلطيها زين وحطيها في صحن وزينيها بقطع من الطماطم وشوية كمون وشوية زيت زيتون وشوية بقدونس وشوية سماق000000ترا مهمه الاضافات الاخيره
ولاتردين علي الا اذا جربتيها وتقوليلي رايك وراي زوجك فيها

عادي كل مره روحي للعجمي واشتري هاهاهاها
لاتصدقين امزح انا ابغى طريقته بعد

صعب ماأبغى أيأسك بس صعب عن جد والله ،، ممكن أطعم وأحلى بس مثلهم ماضنيت ونجوس مايعطونك الطريقة لو إيش :16:

تدرين وش حمص العجمي بليله انتي نقعيها واسلقيها ثم اذابردت اخلطليه بالخلاط وضعي عليه علبه زبادي وقشطه التاج شوي وزيت زيتونوثوم واذاكانت ثقيله خففيهابحليب المراعي واضيفي النكهات الي تحبي بس السر انها بليله مطبوخ بالبيت مو معلب مطحون اوحب

أنا جربت أعمل الحمص عدة مرات بس ماضبط معي إلا هذه الطريقة وكانت نتائجها رائعة جداً
المقادير:
4 علب من حمص السعودية مطحون من السوبر ماركت
3 علب قشطة طازجه( الصافي أونادك...)
ذرة ملح ،ذرة فلفل أسود، ذرة كمون
ليمونه ،حبة ثوم اختياري
توضع جميع المقادير في خلاط كهربائي حتى تتجانس وتقدم مع زيت الزيتون
جربيها ماراح تندمي