الطريقه....
*في العجانه نضع اولا كاس واحد طحين مع باقي المقادير وتترك قليلا في العجانه حتى تصبح سائله..
*بعد ذلك نضيف الكاس الثاني مع الاستمرار في العجن حتى تتماسك العجينه..
*توضع في إناء اخر يكون مدهون بزيت وتترك حتى يتضاعف حجمها..
*في صينيه مدهونه ناخذ قطع من العجين وتكور باليد وتحشى بجبن الكيري وتصف ثم يدهن الوجه بالبيض
ثم تغطى حتى يتضاعف حجمها مره اخرى ثم تدخل الفرن ويشعل من الاسفل وبعد ان تنضج تحمر من الاعلى
وتشررب بالشيره وتقدم....
هذي طريقة خلية النحل اللي انا اسويها دايم وما عمري سويتها إلا كلن يسألني عنها...
المقادير....
2/كاس طحين ابيض
75./كاس ماء دافي
25./كاس زيت نباتي
1/م بيكنج باودر
2/م خميره
6/م حليب بودره
الطريقه....
*في العجانه نضع اولا كاس واحد طحين مع باقي المقادير وتترك قليلا في العجانه حتى تصبح سائله..
*بعد ذلك نضيف الكاس الثاني مع الاستمرار في العجن حتى تتماسك العجينه..
*توضع في إناء اخر يكون مدهون بزيت وتترك حتى يتضاعف حجمها..
*في صينيه مدهونه ناخذ قطع من العجين وتكور باليد وتحشى بجبن الكيري وتصف ثم يدهن الوجه بالبيض
ثم تغطى حتى يتضاعف حجمها مره اخرى ثم تدخل الفرن ويشعل من الاسفل وبعد ان تنضج تحمر من الاعلى
وتشررب بالشيره وتقدم....